Nato “Consorzio Dieta Mediterranea”. Sua mission: vendere Cibo Sano
Nato il Consorzio Dieta Mediterranea. E’ stato istituito presso lo Studio del Notaio Maria Clara Redi di Palmi da Enti “No Profit” che si sono posti un interrogativo: “cosa stiamo mangiando?”. Il Consorzio, come disse l’astronauta Neil Armstrong poggiando il primo piede dell’Uomo sulla Luna, “è un piccolo passo per l’uomo ma un grande passo per [...]
Acel Keys e Dieta Mediterranea
Ancel Keys è lo scienziato padre della Dieta Mediterranea. E’ infatti Keys che ha etichettato il modello nutrizionale e comportamentale salutistico per antonomasia con queste due parole “Dieta Mediterranea”, divenute oggi il refrain più cantato al mondo. Lo ha fatto a conclusione del più grande studio epidemiologico mai condotto nel campo della Nutrizione – il Seven Countries Study – [...]
Dieta Mediterranea è le 5 Terre del Sud
La Dieta Mediterranea come tutti ben sapete è strettamente collegata alle 5 Terre del Sud. Nonostante la dieta Mediterranea sia un dato assolutamente assodato e trasmesso a chiare lettere da Ancel Keys, debbo dire che a difendere le 5 Terre del Sud intese come “patria” della celebre Dieta, è solo la Fondazione “Paolo di Tarso” che, [...]
