Prende vita a Cosenza nella prestigiosa sede di Villa Rendano la Conferenza “Dieta mediterranea – Futuro Alimentare: Cuore di una Economia più grande della tavola” che apre le porte alla Prima Esposizione Mondiale della Dieta Mediterranea 2016. Il Grande Evento sostenuto dalla Camera di Commercio di Cosenza è proposto dalla Fondazione “Paolo di Tarso”.
La Dieta Mediterranea come tutti ben sapete è strettamente collegata alle 5 Terre del Sud. Nonostante la dieta Mediterranea sia un dato assolutamente assodato e trasmesso a chiare lettere da Ancel Keys, debbo dire che a difendere le 5 Terre del Sud intese come “patria” della celebre Dieta, è solo la Fondazione “Paolo di Tarso” che, [...]