Mangiare aglio e cipolla crudi aiuta contro i tumori
L’aglio e gli altri componenti della famiglia delle Alliaceae, come cipolle, porri, scalogni, sono noti per le loro spiccate proprietà antitumorali. Come agiscono contro il tumore Su questo hanno fatto il punto ricercatori del National Cancer Institute di Bethesda (Maryland, USA) in una revisione pubblicata su Cancer Prevention Research. Ne emerge che se da un [...]
Dieta Mediterranea (e molta acqua) per evitare i calcoli renali
A cura della Dott.ssa Antonietta Mezzotero Manager in Dieta Mediterranea, Green Economy e Sostenibilità Ambientale Difficile non riconoscere i sintomi dei calcoli renali: bruciore, tracce di sangue nelle urine e, soprattutto, le dolorosissime coliche. Questa è una patologia sempre più diffusa: come si evince dai dati diffusi dall’Associazione Urologi Italiani (AURO) ogni anno si registrano [...]
La Dieta Mediterranea fa bene al cuore: rischio malattie ridotto del 47%
Lo rivela uno studio greco che ha preso in esame circa 2.500 pazienti seguendoli per 11 anni: tra gli altri benefici anche la perdita di peso. La dieta mediterranea è in grado di ridurre quasi della metà (47%) il rischio di malattie cardiache nel lungo periodo. A rivelarlo è uno studio effettuato dalla Harokopio University [...]
La Biennale della Dieta Mediterranea e dei Diritti Umani al Cibo Sano unisce Italia e Malta
Redazione FOOD-Magazine.IT/ Sono stati stipulati giorno 2 Aprile 2015 due Protocolli di Parnership tra Fondazione Culturale “Paolo di Tarso”, Accademia della Dieta Mediterranea e MACTT – Mediterranean Academy of Culture, Tourism and Trade di Malta. Si tratta di un passo importante per le due Istituzioni presiedute rispettivamente dalla Prof.ssa Luana Gallo e dal Dott. Sergio Passariello, che da oggi [...]
Master in Green Economy e Dieta Mediterranea del DiBEST UNICAL: concluso il corso per Assaggiatori di Oli Vergini di Oliva
Corso formazione per Assaggiatori Oli Vergini di Oliva presso il CRA OLI Centro di Ricerca per l’Olivo Cultura e l’Industria Olearia
Dieta mediterranea, Giorgio Calabrese: “Il segreto è nel bellessere, mix di salute e serenità”
Sani, belli ma anche sereni. Per ottenere questo risultato basta affidarsi alla dieta mediterranea, che dal benessere fa raggiungere a chi la sperimenta il “bellessere”. A rivelare il segreto di uno stile alimentare corretto ed equilibrato, è il dietologo ed esperto nutrizionista Giorgio Calabrese, nel suo ultimo libro “Dimagrire con la dieta mediterranea”, pubblicato da Cairo [...]
“La” Dieta Mediterranea trionfa ad Altomonte nella Gran Festa del Pane
Un trionfo di concretezza e coerenza per la Dieta Mediterranea in Altomonte che, per l’ottava edizione della “Gran festa del Pane”, ha puntato sul tema del celebre modello alimentare che l’UNESCO ha proclamato Patrimonio Immateriale dell’Umanità.
Dieta Mediterranea e Saperi Accademici ad Altomonte per la Gran Festa del Pane
Altomonte (Cosenza) – Ottava Edizione per la “Gran Festa del Pane di Altomonte” l’antico Borgo Medievale – Città d’Arte che svetta sulle sue Contrade Ospitali che le fanno da cornice. Un calendario fittissimo di eventi e due uomini straordinari che accolgono gli ospiti: il Sindaco Gianpietro Coppola e l’Assessore Enzo Barbieri, infaticabili nel fare sempre più e sempre meglio per tutti coloro [...]
UNICAL: Master in “Green Economy, Dieta Mediterranea e Sostenibilità Ambientale”. 1500 ore per 20 Manager
A cura di ComunicareITALIA.IT/Roma/ Il Venerdì 31 Gennaio 2014 è un giorno importante per il mondo dell’Ambiente e della Nutrizione Umana. All’UNICAL - Università della Calabria di Rende (Cosenza) presso il Di.B.E.S.T. - Dipartimento di Biologia, Ecologia e Scienze della Terra (Cubo 6B- Vedi Google-Maps) prende vita il Master in “Green Economy, Dieta Mediterranea e Sostenibilità Ambientale: Management in Sicurezza, Qualità [...]
Dieta Mediterranea: al via da Cosenza l’Evento che guarda all’EXPO 2016
Prende vita a Cosenza nella prestigiosa sede di Villa Rendano la Conferenza “Dieta mediterranea – Futuro Alimentare: Cuore di una Economia più grande della tavola” che apre le porte alla Prima Esposizione Mondiale della Dieta Mediterranea 2016. Il Grande Evento sostenuto dalla Camera di Commercio di Cosenza è proposto dalla Fondazione “Paolo di Tarso”.
Dieta Mediterranea è le 5 Terre del Sud
La Dieta Mediterranea come tutti ben sapete è strettamente collegata alle 5 Terre del Sud. Nonostante la dieta Mediterranea sia un dato assolutamente assodato e trasmesso a chiare lettere da Ancel Keys, debbo dire che a difendere le 5 Terre del Sud intese come “patria” della celebre Dieta, è solo la Fondazione “Paolo di Tarso” che, [...]
