Dieta mediterranea, come insegnarla al neonato
La dieta mediterranea s’impara da neonati, è allo svezzamento che si sceglie lo stile di vita alimentare che ci segnerà per sempre. Prima ancora, gli input determinanti arrivano nel seno materno, ecco perchè le mamme devono fare attenzione a mangiar sano e scegliere prodotti naturali. Il libro di Fiorella de Pascale, biologa ed esperta in [...]
Bevi vino, ricorda
Sulla rivista scientifica Plos One la ricerca che spiega i benefici di una assunzione moderata di vino rosso, soprattutto sul cervello. Aumenta la plasticità neuronale, quindi anche capacità cognitive e mnemoniche. Antocianine, tannini e flavonoidi - Sono questi i componenti preziosi che si trovano nel vino rosso, sul cui consumo moderato ormai non ci sono dubbi: [...]
Mediterranean Christmas, la salute è servita
Natale in arrivo, tempo di pranzi in famiglia, tavole imbandite e leccornie… l’ago della bilancia che sale? A quanto sembra no. Gli italiani sono sempre più convinti che un’alimentazione sana debba essere adottata anche in occasioni speciali, come Natale appunto. E la Dieta Mediterranea trionfa. Secondo uno studio condotto dal Polli Cooking Lab, l’Osservatorio sulle tendenze alimentari dell’omonima azienda toscana, [...]
I secoiridoidi dell’olio extravergine di oliva: polifenoli xeno-ormetici antitumorali e anti-invecchiamento
A cura della Redazione di Dietamediterraneaitalia.it I paesi del Mediterraneo presentano, rispetto al nord Europa e agli altri paesi occidentali, una minore incidenza di mortalità per malattie cardiovascolari, cancro e malattie degenerative, almeno in parte attribuito alla cosiddetta Dieta Mediterranea. Nei paesi industrializzati l’eccessiva assunzione di calorie, la maggiore disponibilità di cibo e la minore [...]
Mangiare aglio e cipolla crudi aiuta contro i tumori
L’aglio e gli altri componenti della famiglia delle Alliaceae, come cipolle, porri, scalogni, sono noti per le loro spiccate proprietà antitumorali. Come agiscono contro il tumore Su questo hanno fatto il punto ricercatori del National Cancer Institute di Bethesda (Maryland, USA) in una revisione pubblicata su Cancer Prevention Research. Ne emerge che se da un [...]
Dieta Mediterranea (e molta acqua) per evitare i calcoli renali
A cura della Dott.ssa Antonietta Mezzotero Manager in Dieta Mediterranea, Green Economy e Sostenibilità Ambientale Difficile non riconoscere i sintomi dei calcoli renali: bruciore, tracce di sangue nelle urine e, soprattutto, le dolorosissime coliche. Questa è una patologia sempre più diffusa: come si evince dai dati diffusi dall’Associazione Urologi Italiani (AURO) ogni anno si registrano [...]
La Dieta Mediterranea fa bene al cuore: rischio malattie ridotto del 47%
Lo rivela uno studio greco che ha preso in esame circa 2.500 pazienti seguendoli per 11 anni: tra gli altri benefici anche la perdita di peso. La dieta mediterranea è in grado di ridurre quasi della metà (47%) il rischio di malattie cardiache nel lungo periodo. A rivelarlo è uno studio effettuato dalla Harokopio University [...]
“La” Dieta Mediterranea trionfa ad Altomonte nella Gran Festa del Pane
Un trionfo di concretezza e coerenza per la Dieta Mediterranea in Altomonte che, per l’ottava edizione della “Gran festa del Pane”, ha puntato sul tema del celebre modello alimentare che l’UNESCO ha proclamato Patrimonio Immateriale dell’Umanità.
Dieta Mediterranea è benessere: European Journal of Clinical Nutrition
Benessere mentale e fisico per chi si alimenta seguendo i dettami della dieta mediterranea: la conferma arriva da uno studio pubblicato sulla rivista European Journal of Clinical Nutrition, che ribadisce ancora una volta che un’alimentazione che prevede il consumo costante di cereali, legumi, frutta, verdura, olio d’oliva e pesce, e che allo stesso tempo si [...]
Dieta Mediterranea migliora Salute
La Dieta Mediterranea migliora davvero la salute, soprattutto se si osservano alcune regole. Il decalogo salva-benessere è stato stilato da Catherine Itsiopoulos del Centro di Dietologia della La Trobe University (Australia): la punta di diamante, spiega Itsiopoulos, è sempre stato e rimane l’olio d’oliva, «un grasso monoinsaturo che contribuisce a migliorare l’equilibrio del colesterolo buono e di [...]
Dieta Mediterranea è le 5 Terre del Sud
La Dieta Mediterranea come tutti ben sapete è strettamente collegata alle 5 Terre del Sud. Nonostante la dieta Mediterranea sia un dato assolutamente assodato e trasmesso a chiare lettere da Ancel Keys, debbo dire che a difendere le 5 Terre del Sud intese come “patria” della celebre Dieta, è solo la Fondazione “Paolo di Tarso” che, [...]
