I 10 cibi più salutari mangiati, probabilmente, nel modo sbagliato
In un recente articolo online (CNN-Health) vengono elencati i principali “normali” errori che ci impediscono di assorbire il contenuto vitaminico e minerale di 10 “superalimenti”. Semi di lino I semi di lino sono ricchi di fibre, omega-3 (salutari per il cuore) e lignani, sostanze fitochimiche ad azione cancro-protettiva. Ma il corpo umano non è in [...]
La Biennale della Dieta Mediterranea e dei Diritti Umani al Cibo Sano unisce Italia e Malta
Redazione FOOD-Magazine.IT/ Sono stati stipulati giorno 2 Aprile 2015 due Protocolli di Parnership tra Fondazione Culturale “Paolo di Tarso”, Accademia della Dieta Mediterranea e MACTT – Mediterranean Academy of Culture, Tourism and Trade di Malta. Si tratta di un passo importante per le due Istituzioni presiedute rispettivamente dalla Prof.ssa Luana Gallo e dal Dott. Sergio Passariello, che da oggi [...]
App della Dieta Mediterranea “Mdiet”: contributo ad Agricoltura e Salute
Redazione Dieta Mediterranea ITALIA.IT/ Ne avevamo sentito parlare ma oggi abbiamo avuto la possibilità di testarla e di apprezzarne logica e mission. L’APP della DIETA MEDITERRANEA “Mdiet” è meravigliosa! Un vero contributo all’Agricoltura Sostenibile e alla Salute umana. Di APP che ne sono tante e tra esse un buon 90% mettono l’utente sulla strada sbagliata perché [...]
Silvia Lanzafame di “Simply Med” nella Notte della Taranta per Musica e maestri della Cucina di Otranto
Melpignano – Lecce – Tra i tarantolati di Melpignano un’ospite d’eccellenza che oggi ha raggiunto il Salento per fare un bagno di Sole, Musica e non solo. E’ Silvia Lanzafame la giovane imprenditrice del Sud Italia (Cosenza ndr.) che ha fondato la Dieta Mediterranea srl per promuovere e commercializzare esclusivamenteAlimenti e Prodotti della Dieta Mediterranea del Mezzogiorno d’Italia. Silvia Lanzafame – 26 [...]
Master in Green Economy e Dieta Mediterranea del DiBEST UNICAL: concluso il corso per Assaggiatori di Oli Vergini di Oliva
Corso formazione per Assaggiatori Oli Vergini di Oliva presso il CRA OLI Centro di Ricerca per l’Olivo Cultura e l’Industria Olearia
Dieta mediterranea, Giorgio Calabrese: “Il segreto è nel bellessere, mix di salute e serenità”
Sani, belli ma anche sereni. Per ottenere questo risultato basta affidarsi alla dieta mediterranea, che dal benessere fa raggiungere a chi la sperimenta il “bellessere”. A rivelare il segreto di uno stile alimentare corretto ed equilibrato, è il dietologo ed esperto nutrizionista Giorgio Calabrese, nel suo ultimo libro “Dimagrire con la dieta mediterranea”, pubblicato da Cairo [...]
“La” Dieta Mediterranea trionfa ad Altomonte nella Gran Festa del Pane
Un trionfo di concretezza e coerenza per la Dieta Mediterranea in Altomonte che, per l’ottava edizione della “Gran festa del Pane”, ha puntato sul tema del celebre modello alimentare che l’UNESCO ha proclamato Patrimonio Immateriale dell’Umanità.
UNICAL: Master in “Green Economy, Dieta Mediterranea e Sostenibilità Ambientale”. 1500 ore per 20 Manager
A cura di ComunicareITALIA.IT/Roma/ Il Venerdì 31 Gennaio 2014 è un giorno importante per il mondo dell’Ambiente e della Nutrizione Umana. All’UNICAL - Università della Calabria di Rende (Cosenza) presso il Di.B.E.S.T. - Dipartimento di Biologia, Ecologia e Scienze della Terra (Cubo 6B- Vedi Google-Maps) prende vita il Master in “Green Economy, Dieta Mediterranea e Sostenibilità Ambientale: Management in Sicurezza, Qualità [...]
Dieta Mediterranea: al via da Cosenza l’Evento che guarda all’EXPO 2016
Prende vita a Cosenza nella prestigiosa sede di Villa Rendano la Conferenza “Dieta mediterranea – Futuro Alimentare: Cuore di una Economia più grande della tavola” che apre le porte alla Prima Esposizione Mondiale della Dieta Mediterranea 2016. Il Grande Evento sostenuto dalla Camera di Commercio di Cosenza è proposto dalla Fondazione “Paolo di Tarso”.
La Dieta Mediterranea da Mito a Opportunità di Fausto Cantarelli
a cura di Fausto Cantarelli All’inizio del terzo millennio, si è fatta avanti, nel bacino del Mediterraneo e nel resto del mondo, una svolta epocale che ha messo in discussione il sistema economico più avanzato e la società di relazione e contestato la caccia al profitto e la conseguente condotta esistenziale dell’uomo, compreso anche il [...]
Dieta Mediterranea è le 5 Terre del Sud
La Dieta Mediterranea come tutti ben sapete è strettamente collegata alle 5 Terre del Sud. Nonostante la dieta Mediterranea sia un dato assolutamente assodato e trasmesso a chiare lettere da Ancel Keys, debbo dire che a difendere le 5 Terre del Sud intese come “patria” della celebre Dieta, è solo la Fondazione “Paolo di Tarso” che, [...]
