a cura della Redazione della Dieta Mediterranea.eu/ In occasione della Prima Sessione Ordinaria del Consiglio Direttivo e dell’adozione della nuova Politica per la Nutrizione del World Food Programme, il Governo della Repubblica di Malta ha dimostrato il suo impegno ad ampliare l’attenzione sulla nutrizione e sulla promozione dell’accesso a diete salutari ripresentando a Roma il [...]
I Diritti al Cibo Sano e alla corretta nutrizione con i valori e lo stile di vita del mediterraneo, rappresentano sempre più il cuore dell’interesse delle Nazioni Unite. Nasce l’asse Italia-Malta per sostenere una rete che promuove la Dieta Mediterranea e trova il suo battesimo nella sede istituzionale più alta: la FAO. E’ proprio nella sede dell’Organizzazione delle [...]
La campagna Kaki 2016 è ormai terminata ed è tempo di bilancio. Per l’azienda campana, emblema del settore, le quantità (circa 2000 tons) sono rimaste un po’ al di sotto rispetto a quelle del 2015 ma i risultati complessivi conseguiti sul mercato sono nettamente più confortanti. A fronte dell’alta qualità, i prezzi, pur non equamente [...]
Nella stupenda sede del Nobile Collegio Chimico Farmaceutico Romano – Universitas Aromatariorum Urbis nel Tempio di Antonino e Faustina del Foro Romano, il 27 Novembre 2016 nel corso della cerimonia di conferimento delle Medaglie d’Oro per i cinquanta anni di professione dei farmacisti dell’Ordine dei Farmacisti della Provincia di Roma è stata conferita la medaglia d’oro per meriti accademici al Professor ALBERTO FIDANZA, geniale scienziato, che [...]
Redazione Gruppo ComunicareITALIA/ Venerdì 12 Febbraio 2016 è stato sottoscritto il protocollo d’intesa tra Comune di Corigliano Calabro e Fondazione Culturale “Paolo di Tarso” per la condivisione della BIENNALE DELLA DIETA MEDITERRANEA per i Diritti Umani al Cibo Sano e alla Pace patrocinata dal Ministero della Salute della Repubblica Italiana. I primi eventi si manifesteranno entro [...]
La dieta mediterranea s’impara da neonati, è allo svezzamento che si sceglie lo stile di vita alimentare che ci segnerà per sempre. Prima ancora, gli input determinanti arrivano nel seno materno, ecco perchè le mamme devono fare attenzione a mangiar sano e scegliere prodotti naturali. Il libro di Fiorella de Pascale, biologa ed esperta in [...]
Sulla rivista scientifica Plos One la ricerca che spiega i benefici di una assunzione moderata di vino rosso, soprattutto sul cervello. Aumenta la plasticità neuronale, quindi anche capacità cognitive e mnemoniche. Antocianine, tannini e flavonoidi - Sono questi i componenti preziosi che si trovano nel vino rosso, sul cui consumo moderato ormai non ci sono dubbi: [...]
Natale in arrivo, tempo di pranzi in famiglia, tavole imbandite e leccornie… l’ago della bilancia che sale? A quanto sembra no. Gli italiani sono sempre più convinti che un’alimentazione sana debba essere adottata anche in occasioni speciali, come Natale appunto. E la Dieta Mediterranea trionfa. Secondo uno studio condotto dal Polli Cooking Lab, l’Osservatorio sulle tendenze alimentari dell’omonima azienda toscana, [...]
In un recente articolo online (CNN-Health) vengono elencati i principali “normali” errori che ci impediscono di assorbire il contenuto vitaminico e minerale di 10 “superalimenti”. Semi di lino I semi di lino sono ricchi di fibre, omega-3 (salutari per il cuore) e lignani, sostanze fitochimiche ad azione cancro-protettiva. Ma il corpo umano non è in [...]
La Dieta Mediterranea come tutti ben sapete è strettamente collegata alle 5 Terre del Sud. Nonostante la dieta Mediterranea sia un dato assolutamente assodato e trasmesso a chiare lettere da Ancel Keys, debbo dire che a difendere le 5 Terre del Sud intese come “patria” della celebre Dieta, è solo la Fondazione “Paolo di Tarso” che, [...]