Anuga, Germania: sequestrato falso Made in Italy in Expo
COLONIA - Un nuovo tentativo di contraffazione è stato sventato dai Consorzi di Tutela del Formaggio Asiago, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano ad Anuga, la fiera internazionale del food in corso a Colonia, in Germania, dove le Dop italiane hanno congiuntamente richiesto alle autorità tedesche il sequestro immediato di falsi Asiago, Parmigiano Reggiano (con denominazione “parmesan”) e Pecorino Romano (anche con [...]
La Dieta Mediterranea da Mito a Opportunità di Fausto Cantarelli
a cura di Fausto Cantarelli All’inizio del terzo millennio, si è fatta avanti, nel bacino del Mediterraneo e nel resto del mondo, una svolta epocale che ha messo in discussione il sistema economico più avanzato e la società di relazione e contestato la caccia al profitto e la conseguente condotta esistenziale dell’uomo, compreso anche il [...]
MedDiet Camp: successo della Dieta Mediterranea tra cultura e innovazione
a cura della redazione di DietaMediterraneaItalia.it MedDiet Camp è il campus formativo e informativo finanziato con fondi europei che si è tenuto a Cagliari il 28 e 29 settembre nel Parco Molentargius e che ha coinvolto gli alunni delle scuole primarie e secondarie di primo grado della città hanno potuto sperimentare, attraverso il gioco, i valori e i principi della [...]
Dieta Mediterranea è le 5 Terre del Sud
La Dieta Mediterranea come tutti ben sapete è strettamente collegata alle 5 Terre del Sud. Nonostante la dieta Mediterranea sia un dato assolutamente assodato e trasmesso a chiare lettere da Ancel Keys, debbo dire che a difendere le 5 Terre del Sud intese come “patria” della celebre Dieta, è solo la Fondazione “Paolo di Tarso” che, [...]
