Dieta Mediterranea Workshop su Qualità e Sicurezza

“Dieta Mediterranea – Qualità, Sicurezza e Rintracciabilità degli Agroalimenti“, questo il titolo del Workshop che prenderà vita lunedì 15 ottobre 2012 nella Sala “A. Petraglia” della Camera di Commercio di Cosenza nell’ambito dei 150 anni della sua istituzione. L’evento, annunciato dal Presidente dell’Ente Camerale Giuseppe Gaglioti è molto atteso dagli esperti in materia. I lavori del Workshop saranno coordinati dal Direttore del Dipartimento di Chimica dell’UNICAL Giovanni Sindona che fornirà alti contributi scientifici.
Qualità, Sicurezza e rintracciabilità degli Agroalimenti che compongono la Dieta Mediterranea sarà dunque, l’argomento cuore del Workshop i cui atti rappresenteranno di certo un punto di riferimento per Aziende e Cittadini che vorranno adottare la celebre Dieta recuperata dal fisiologo americano Ancel Keys.
Prenderanno la parola Giovanni Dugo dell’Università di Messina, Arnaldo Dossena Direttore del Dipartimento di Scienze degli Alimenti dell’Università di Parma, Antonio Tagarelli e Leonardo Di Donna del Dipartimento di Chimica dell’Unical, Damiano De Luca della Camera di Commercio di Cosenza, Rosangela Marchelli dell’Università di Parma (European Food Safety Autority) e Alessandro Castro Consigliere Casa degli Italiani di Barcellona. al Workshop i giovani imprenditori (studenti di Economia dell’Unical) della Dieta  Mediterranea srl,

I GIOVANI IMPRENDITORI DI SIMPLY MED ATTENDONO IL WORKSHOP
Il Workshop sulla Dieta Mediterranea è molto atteso dal giovani Imprenditori cosentini (studenti di Economia dell’Unical) della Dieta  Mediterranea srl, che saranno presenti al Workshop e dalle Istituzioni che stanno sostenendo il loro progetto di recupero della Tradizione alimentare della Dieta Mediterranea. Pochi sanno, infatti, che la giovane società Dieta Mediterranea srl – già nota in ambiente internazionale per avere coniato il primo Brand al mondo dedicato esclusivamente ai prodotti della Dieta Mediterranea per la tavola di Tutti i giorni – è iscritta alla Camera di Commercio di Cosenza.
“Anche noi – ha dichiarato la 24enne Silvia Lanzafame AD di Dieta Mediterranea srl – festeggiamo con gioia insieme al Presidente Giuseppe Gaglioti  i 150 anni della Camera di Commercio. Noi siamo i giovani che dovranno essere degni di chi ha saputo rendere grande questo nome fino ad oggi.